Зеленые помидоры с аспирином
Закатанные зеленые помидоры — это отличный вариант заготовки на зиму, который пригодится вам для разнообразия маринованных закусок на вашем столе. Помидоры сохраняют свою форму, остаются плотными и приобретают пикантный вкус. Их отлично дополняют овощи, которые маринуются с ними в банке, а аспирин, который мы будем добавлять в закатку, сохранит изначальную упругость помидор и уничтожит бактерии, позволив нашим закаткам стоять всю зиму.
В прошлом году соседка дала мне рецепт этих чудесных зеленых помидорок с аджикой и аспирином. Заготовила «тестовую версию» — ушли до Нового Года. В этом году решила не мелочиться, и закрыла сразу две партии. Готовятся помидоры просто и быстро, а результат…кисло-сладкие твердые помидоры с насыщенным вкусом красного перца и маринованного чеснока. Даже если вы не любите консервированные зеленые помидоры, этот рецепт вам обязательно понравится. Читайте также: Зелёные помидоры на зиму: лучшие рецепты в вашу копилку.
В нашем суровом климате помидоры не все и не всегда вызревают до нужного цвета и кондиции, но выбрасывать зеленые плоды было бы преступлением. Ведь в них вложено много сил, времени, да и по вкусу они при правильном приготовлении могут сравниться со спелыми. Не дадим пропасть нашему урожаю и засолим недозревшие помидоры. Я уверена, что эта закуска понравится не только вам ведь она очень проста в приготовлении , но и вашим гостям. Категория : заготовки на зиму.
Похожие статьи
- Вязанные зимние платья со схемами и описанием - Вязание для женщин / Платья / Спицами
- Рецепты салат с рисом на зиму рецепты
- Как мариновать огурцы на зиму с фото - Огурцы, маринованные в банках. Лучшие рецепты с фото
- Салат из маринованных грибов помидора сыра - Салаты с ГРИБАМИ (маринованными) - Закуски и