Суп из сельдерея стеблевого рецепт

После того, как я впервые познакомился со стеблями сельдерея в супе, я стал регулярно его покупать и очень часто его добавляю для придания разнообразия своим блюдам. В этот раз я решил сварить суп c сельдереем, в котором главную роль по вкусу и объёму я отводил именно черенкам этого растения. Суп получился очень простым и вкусным, а это повод поделиться с вами рецептом.

Суп из сельдерея с морковью и курицей

Вкусный суп из сельдерея. Рецепт супа из сельдерея. На 2 литра воды нам понадобиться: Сельдерей листовой Лук репчатый Перец болгарский

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре. Время приготовления: 25 минут. Лук и сельдерей режем мелким кубиком. Сначала пару минут на оливковом масле обжариваем лук, потом добавляем к нему сельдерей.

Картофель почистить, нарезать кубиками и залить водой. Со стеблей сельдерея срезать зелень если она есть , стебли нарезать на кусочки длиной см. Лук мелко нарезать. В кастрюле, в которой будете варить суп, растопить кусочек сливочного масла, добавить лук и немного обжарить минуты.

Похожие статьи

• Чесночный крем суп с гренками рецепты
• Рецепты супов из шампиньонов
• Что делать если пересолен суп
• Рецепт суп с сыром и шампиньонами рецепт