Сом на гриле
Запекание в духовке — беспроигрышный способ приготовления сома. Так рыбка пропитается сливочным маслом и получится нежной, мягкой и очень сочной. Если вы ещё не пробовали крупные, мясистые стейки из сома, обязательно наверстайте упущение! Сочная рыбка с хрустящей корочкой непременно придётся вам по вкусу! Рыбка горячего копчения хороша сама по себе, на бутербродах, с картошечкой. А ещё как ингредиент вкуснейшей, аппетитной горячей закуски!
Муж раздобыл пятикилограммового сома. Сразу возникли вопросы — как правильно разделать и что приготовить? Раскрываю главный секрет вкусной рыбы. Специи в этот раз не добавляла , хотелось ощутить вкус рыбы в полной мере и не забивать его. При желании можно положить кориандр в зёрнах, не более 8 шт. Он точно не навредит.
Запекание в духовке — беспроигрышный способ приготовления сома. Так рыбка пропитается сливочным маслом и получится нежной, мягкой и очень сочной. Если вы ещё не пробовали крупные, мясистые стейки из сома, обязательно наверстайте упущение! Сочная рыбка с хрустящей корочкой непременно придётся вам по вкусу!
