Банановый кекс: пошаговый рецепт приготовления
Творожно-банановый кекс — модная штука. Это сочетание позволяет до минимума сократить использование муки и сахара в выпечке : спелые бананы дают и необходимую сладость , и приятную гладкую текстуру готового продукта , и красивый золотистый цвет. Творог берите самый обыкновенный , в пачках , лучше пожирнее , но диетический тоже подойдет. Нежное тесто можно выпекать в маленьких формочках для маффинов , чтобы получить порционные мини-кексики.
Берите любые семечки, которые вам нравятся, льняные семена, например, сюда отлично впишутся! Выпекать маффины лучше в режиме «горячий воздух» или «конвекция». Муку для пасхального пирога нужно обязательно просеивать, чтобы тесто было воздушное, легкое, чтобы дышало. Я в любое тесто, даже в сладкое, добавляю немного соли, чтобы оно было непресным, нескучным,. Если нет свежих дрожжей, возьмите пакетик сухих 7 г. В сироп можно добавить 2 ст.
О проекте. О нас пишут. Как мы работаем.
