Классический лагман из свинины с лапшой в домашних условиях
Восточная кухня Обед. Автор Александр - директор Овкусе. Лучшего блюда, чем лагман, для послепраздничного дня и не придумаешь.
Лагман — сытное и питательное среднеазиатское блюдо, которое традиционно готовят с бараниной. Мы же предлагаем заменить ее свининой, потому что купить ее проще, да и готовится она быстрее. Вообще же лагман состоит из трех главных ингредиентов — лапши, мяса и бульона. Что касается первого, то, разумеется, классический рецепт требует использования домашнего варианта.
Не раз готовил блюдо првда правда при обжарке свинины добавлял базилик и вместо редьки использовал сельдерей именно по этому рецепту и вот я имел дерзость вместо сотейника на плите, использовать казан на 6 л. Граждане, скажу вам, что это по вкусу не передоваемо, гости постоянно просили добавки и. Я еще и ликбез получила - думала что лапшу закидывают в казан и там варят А оказалось, что надо отдельно отварить. Картошку я не добавляла - это вообще нонсенс, что советуют в комментариях. Лагман из свинины я готовила на обед - получилося и суп, и второе в одном блюде.
Похожие статьи
- Средство от ячменя на глазу в домашних условиях - Маска для волос из яйца маски из яичного желтка дл
- Рецепты народных масок для увядающей кожи - Лимонная маска для лица в домашних условиях: рецепты для
- Салат из цветной капусты рецепты приготовления
- Как выучиться в домашних условиях - Уход за ногтями (маникюр) в домашних условиях - как