Щи из свежей капусты со свининой
Проверенные рецепты из капусты, запеченной в духовке. Указана калорийность и время приготовления. Простые и вкусные рецепты.
Log In. Рецепт капустника!!! В мисочке размешать яйцо с любой порезаной мелко зеленью и половину налить на полуготовую капустную лепёшку, опять накрыть крышкой, затем перевернуть ещё раз капусту и вылить вторую часть яйца, накрыть и жарить до готовности!!!!! Евтина Татьяна. На сковородке обжариваем с двух сторон под крышкой капустный срез толщиной до 1 см берём маленького диаметра качан свежей капусты. Перед обжариваем посолить обмазать маслом , добавить специи и под крышечку на минут.
Прелесть этого теста в том, что блины получаются не воздушными в дырочку, а тонкими и плотными. Чтобы начинка не выползала наружу, лучше брать рассыпчатый зерненый творог, а вместо лимона подойдет. Рис подойдет любой круглозерный, например арборио или японика, а рисовую муку вполне можно заменить обычной пшеничной. Я люблю, чтобы творог был сухой и жирный, а если он влажный, то слегка его отжимаю. Эти пухлые блины на сыворотке — моя гордость! А научила меня их готовить, конечно же, моя бабуля, за что ей особая благодарность, потому как они очень вкусные и пышные, а получаются — всегда!
