![Блюда из говяжьей печени - 68 рецептов с фото Блюда из говяжьей печени](https://blog-food.ru/images/site/recipes/main-dishes/0085-pechen/09.jpg)
Бефстроганов из печени
Бефстроганов из печени. Результат всегда потрясающий, при этом готовить достаточно просто. Особая технология тушения печени обеспечивает мягкость и нежность печенки. Рекомендую приготовить Вам обязательно понравится. Печень говяжья гр. Лук -2шт.
![Пищевая ценность порции Печень по-строгановски](https://images.unian.net/photos/2020_10/thumb_files/400_0_1603881397-3183.jpg?0.7238564464976225)
![Ингредиенты Печень говяжья по-строгановски](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/173/big_172619.jpg)
![Ингредиенты для «Печень по-строгановски»: Вторые блюда из говяжьей печени](http://receptishi.ru/foto/myaso/pechen-po-stroganovski-klassicheskii-recept.jpg)
![Говяжья печень в сметанном соусе](https://i.stena.ee/21/2023-12-10_082107.jpg)
![Ингредиенты:](https://m.good-menu.ru/img/carne/carne105.jpg)
![Сезонное меню](http://i.fotorecept.com/product/2015/02/110519.png)
![Пищевая и энергетическая ценность:](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/395/big_394976.jpg)
Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
![Пошаговый фоторецепт Печень по-строгановски – кулинарный рецепт](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/414/big_413719.jpg)
![Публикация «Рецепты блюд из говяжьей печени, Часть первая» размещена в разделах Вторые блюда из говяжьей печени - рецепты с фото](https://beremgotovim.ru/wp-content/uploads/2019/08/ingredienty-dlia-goviazhei-pecheni-po-stroganovski.jpg)
![Продукты для рецепта Печень по-строгановски рецепт - калорийность, состав, описание - спогрт.рф](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/02990cd6-24fb-4fae-90b0-7b617cf7f3b5/02990cd6-24fb-4fae-90b0-7b617cf7f3b5.jpg)
![Главное меню Бефстроганов из печени | Готовим с Калниной Натальей | Дзен](https://alimero.ru/img/rsz/scl/400//uploads/images/00/63/22/2022/01/30/44a8b1_origin.jpg)
![бефстроганов из печени говяжьей со сливками рецепт с фото | Дзен](https://imgproxy.sbermarket.ru/imgproxy/width-auto/czM6Ly9jb250ZW50LWltYWdlcy1wcm9kL3Byb2R1Y3RzLzMxNTU1NjkyL29yaWdpbmFsLzEvMjAyNC0wMi0yMVQyMCUzQTQ3JTNBNTYuNDA1Mzg4JTJCMDAlM0EwMC8zMTU1NTY5Ml8xLmpwZWc=.jpeg)
![Печень говяжья по-строгановски – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://imgproxy.sbermarket.ru/imgproxy/width-auto/czM6Ly9jb250ZW50LWltYWdlcy1wcm9kL3Byb2R1Y3RzLzMxNTU1NjkyL29yaWdpbmFsLzIvMjAyNC0wMi0yMVQyMCUzQTQ3JTNBNTYuNTY0NTM5JTJCMDAlM0EwMC8zMTU1NTY5Ml8yLmpwZWc=.jpeg)
![Печень по-строгановски, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Оксана](https://www.maam.ru/upload/blogs/detsad-258884-1588483778.jpg)
![Печень по-строгановски - рецепт с фото пошагово](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/21af566b-f3b2-448b-b33d-93dbb5e70c10/21af566b-f3b2-448b-b33d-93dbb5e70c10.jpg)
![Говяжья печень по-строгановски – пошаговый рецепт приготовления с фото](https://i.ytimg.com/vi/_n0IYlqgeVY/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCdVOuejzWHD9Sy3zPUPXyV9XscXg)
![Печень по-строгановски | III категория | (№)](https://apeti.ru/upload/iblock/361/6ti33vz32urn9rwc6tvx7rwisxuw2q2t/govyazhya_pechen_okhlazhdennaya.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/Z1ZzrlZhKbc/maxresdefault.jpg)
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 30 мин. Вид кухни: русская. Когда встаёт вопрос о том, как приготовить печень, беспроигрышным вариантом всегда остаётся печень по-строгановски. Это блюдо названо в честь графа Александра Григорьевича Строганова, который стал легендой х годов 19 века. Он изобрёл блюдо простое в приготовлении, удобно поделенное на порции, нежное на вкус и удачно объединяющее технологию французской подачи мяса с соусом, с русским колоритом — соус подаётся не отдельно, а в виде подливы.
![](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzE1MjA3MS9zdGVwcy8zaVliQnEuanBlZw.jpg)
![](https://eda.ru/img/eda/652x-/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/a/f6/af6b9611d1ee43f9a9827847f700b523.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/667/big_666413.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/e/10/e10ffe71902846c3d1c397f99073993a.jpg)
![](https://eda.ru/img/eda/652x-/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/0/d3/0d39131ca7e64f5cb087b85a7a8b67e7.jpg)
![](https://beremgotovim.ru/wp-content/uploads/2019/08/Goviazhia-pechen-po-stroganovski.jpg)
![](https://myastoriya.com.ua/upload/iblock/07a/07afba4b2bf702a165f5bf9a72b3a6e6.jpg)