Классический рецепт настоящего украинского борща — какой он?
Именно такой борщ с чесноком варила моя бабушка. Он даже постным был необычайно вкусным! Страницы Главная.
Автор: Алла, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Вкусный наваристый борщ украинский Борщ украинский — это разновидность супа.
- Борщ — фирменное блюдо украинской кухни, это так называемая визитная карточка данной страны.
- Украинский борщ — рецепт
- Настоящий Украинский борщ без уксуса и таматной пасты, сало обязательно.
- Украинский борщ в полной мере отражает характер кухни страны: суп этот сытный, ароматный, разноцветный, густой, невероятно вкусный. И, кстати, очень полезный, ведь в его состав входит большое количество корнеплодов и овощей.
- Автор: Шеф Бон, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
С подготовкой этой подборки рецепта вышел интересный казус, который, собственно, подтвердил мою мысль, что одного единственного классического рецепта нет и быть не может. Когда мы с авторами блога среди которых, кстати, много украинок начали обсуждать, что же такое настоящий украинский борщ, то оказалось, что у каждой он свой. Собирать все в одном материале и выдавать эдакую «простынь» из рецептов не имеет смысла. Поэтому я приняла решение приготовить украинский борщ так, как его преподносила старая советская книга «О вкусной и здоровой пище». А в дополнение к нему выложить еще один вариант — с галушками, который точно можно отнести к сегодняшней теме.
