Простые кексы на сметане
Эти маффины хороши тем, что они не приторно-сладкие — здесь довольно ярко выступают ягоды. Миндаль можно заменить фундуком, кешью или арахисом, а сливочное масло — растительным. Я добавляю в тесто.
Привет, друзья! Сегодня готовим мягкие и воздушные кексы с персиками. Структура у выпечки такая нежная и лёгкая, да ещё и со сливочным вкусом и ароматом, ммм… это просто сказка! В миску разбиваем 2 яйца, добавляем щепотку соли, г сахара и несколько капель любого экстракта у меня сегодня миндальный , можно добавить ваниль или цедру лимона. И теперь взбиваем миксером до пышности и посветления. По времени это займёт у вас минуты.
| 51 | Телефон или почта. Кулинарим c Таней. | |
| 245 | Добрый день. | |
| 212 | Выпечка и десерты. Любое блюдо. | |
| 348 | Обычно кулич делают с изюмом, но с вишней и клюквой тоже получается интересно. Если нет свежих дрожжей, возьмите пакетик сухих 7 г. | |
| 28 | Спасибо большое за рецепт! Пеку кажждую неделю эти кексы. | |
| 196 | Ванильные кексы - нежная выпечка из бисквитного теста. Они получаются очень мягкими, воздушными. | |
| 54 | Форму для кексов выложите бумажными вкладышами или используйте силиконовые формочки для кексиков. Используйте электрический миксер, взбейте масло и сахар в большой миске до бледно-кремового цвета. | |
| 125 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
Нежные, мягкие, ароматные и воздушные. Такие кексы очень вкусные с любой начинкой. Летом я часто использую разнообразные ягоды. А сегодня испекла два вида с шоколадом и без начинки. В миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до густой пены, взбивайте миксером примерно 2 минуты.
