Классический и авторские рецепты тирамису в домашних условиях!
Алёна Аракчеева. У моей старшей сестры непереносимость сырых яиц — специально для нее я готовлю тирамису на жирных сливках. Десерт при этом не становится хуже, а готовится он еще быстрее. Но классический тирамису с желтками тоже прекрасен — поделюсь обоими рецептами. В традиционном еще расскажу, как приготовить домашнее печенье савоярди. Для быстрого варианта я использую покупное печенье савоярди и делаю крем из маскарпоне и жирных сливок.
Tiramisu — всемирно известный итальянский десерт со сливочным мascarpone и крепким кофе. Поскольку словами сложно объяснить многогранный вкус, лучше хотя бы раз сделать тирамису дома с печеньем Savoiardi. Простая технология приготовления позволит лучше понять, как приготовить тирамису в домашних условиях и с легкостью повторить любой из предложенный рецептов. Вкуснейшие бисквитные палочки, уложенные послойно и утопающие в облаке нежного крема, стали классикой. Национальный десерт предлагают все кафе и рестораны средиземноморской страны.
- Две версии происхождения блюда
- Торт «Тирамису» напоминает итальянский десерт тирамису.
- Тирамису — это легкий десерт с итальянскими корнями, который заслужил по праву титул самого популярного в мире. Дословно название в переводе значит «поднеси меня к верху».
- Итальянское классическое пирожное тирамису вполне можно назвать одним из самых известных и популярных в мире. При этом оно по праву считается изысканным деликатесом, несмотря на то, что рецепт десерта очень простой, и его легко повторить своими руками в домашних условиях.
- Приготовление
- На вопрос о том, какой десерт, относящийся к итальянской кухне, Вы хотели бы попробовать, последует незамедлительный ответ — тирамису.
- Светлана Хепина.
- Итальянские кулинары — очень изобретательные гурманы, именно им принадлежит авторство рецепта тирамису. Трудно сказать, кто и когда впервые приготовил этот воздушный многослойный десерт, поскольку существует множество версий его происхождения, но сейчас он считается одним из самых популярных в мире.
Предлагаю вам сегодня приготовить Тирамису Tiramisu — очень воздушный, нежный итальянский десерт, с изумительным контрастом сладкого сливочного крема и горьковатого вкуса крепкого кофе. Однако, бесполезно объяснять каков Тирамису на вкус, его просто стоит попробовать. В рецепт классического Тирамису обязательно входят: сливочный сыр Маскарпоне Mascarpone , куриные яйца, кофе эспрессо, сахар и бисквитное печенье Савоярди Savoiardi , сверху десерт, как правило, посыпают какао-порошком.
