Ленивые беляши на кефире с фаршем на сковороде рецепт

Ленивые беляши, оладьи с мясом — можете называть это блюдо как вам будет угодно, менее вкусным оно от этого не станет. Быстро, просто, вкусно — вот почему оно так любимо в нашей семье. Удобно брать в школу и на пикник, также пользуется большой популярностью дома. Лук очистить и порезать мелким кубиком.

Беляши на кефире на сковороде

Хорошенько перемешайте кефир и соду. Добавьте сахар, 1 чайную ложку соли и масло. Снова взбейте вилкой или ложкой. Присыпьте стол мукой, выложите на него тесто.

Выпечка по этому простому рецепту получится не менее вкусной, чем по классическому. Тесто будет воздушным и румяным, а начинка — очень сочной. Лук натрите на крупной тёрке или измельчите с помощью блендера. Смешайте с фаршем, добавьте соль и перец по вкусу. Яйца взбейте венчиком с сахаром, чайной ложкой соли и кефиром комнатной температуры.

	431	Ленивые беляши на кефире с фаршем получаются невероятно вкусными, хрустящими и сытными.
	158	Автор: Евгений Москвин, кулинарный редактор Food.
	264	Ленивые беляши на кефире с фаршем выручат, если хочется вкусной выпечки с мясом, а на приготовление классических беляшей нет времени. Тесто для ленивых беляшей замешивается на кефире за несколько минут, рецепт отлично подойдет к завтраку или на перекус, когда нужно приготовить что-то быстро, просто и без лишних усилий.

Такую закуску можно приготовить заранее и подавать холодной или немного подогреть в духовке. Вместо тыквы подойдет сладкий картофель, а вместо козьего сыра — фета. Можно взять любой свежий сыр, главное, чтобы он был слегка солоноватым и пикантным на вкус — идеально подойдет фета или копченый сулугуни. Нет тыквы, возьмите сладкую картошку.

Похожие статьи

• Желе с кефиром рецепт
• Пошаговые рецепты мясо по-французски из фарша
• Рецепт котлета по киевски с фаршем
• Гуляш из говядины на сковороде с фото