Букеты из конфет
Пралине Пралине в качестве отдельного десерта первым приготовил повар герцога Плесси-Пралин. Случилось это в далеком году. В качестве эксперимента и в попытке угодить хозяину повар соединил тертый миндаль с медом и шоколадной крошкой, а затем полил угощение сиропом. С XVII века рецепт пралине претерпел многочисленные изменения, но его основа осталась неизменной — молотые орехи и сахарный сироп. Современные производители используют в качестве дополнений кондитерский жир, масло какао бобов, ванилин, цукаты, вафельную крошку, дробленый шоколад.
Искусство создания букетов из конфет не стало ещё в России обычным делом, таким как флористика или свадебные торты. А ведь этот красивый и вкусный бизнес объединил в себе полярно разные вещи: коммерцию и оформительское дело. Его иногда называют «сладкой флористикой», подчёркивая его одиозность и неравнозначность.
- почитать еще
- Даже не сомневаюсь в вашем выборе! Необычные конфеты по оригинальным рецептам даже чашку кофе в пыльном офисе превратят в маленький праздник.
- Ваши персональные данные , а также файлы cookie используются на нашем сайте в целях его функционирования. Если вы не согласны с этим фактом - вам следует немедленно покинуть его.
- Автор: Юлия Бондаренко, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Ноутбук из конфет
- В этой статье вы найдете идеи по оформлению сладких букетов.
- Это неповторимое сочетание уникального испанского сладкого инжира, специальной шоколадной начинки с ликером и непревзойденного испанского шоколада в виде оболочки. Потому что это 60 конфет!
- Не самая обычная история, но именно так и произошло, когда Кристи и ее супруг Юсеф решили шагнуть в неизвестность, бросив свои карьеры и отправившись навстречу мечте.
- Мы рекомендуем
- Диво Букет переехал на новый адрес! Творческая мастерская "Диво Букет" переехала на новый адрес!
- Телефон или почта.
- О проекте. О нас пишут.
Ингредиент активно используют в качестве подсластителя, наполнителя кондитерский изделий, в производстве карамели и конфет, шоколада и других изделий. Способ приготовления леденцов из изомальта : 1. Разогреваем изомальт в сотейнике с толстым дном.
