Все слышали о грузинской водке — чаче, которую горцы считают напитком долголетия и пьют перед едой небольшими рюмками. Это легендарное спиртное можно купить в магазине или самостоятельно приготовить из винограда.
Простой рецепт чачи из винограда в домашних условиях для начинающих
При сборе урожая многие самогонщики приходят к мысли, что неплохо бы узнать рецепт чачи из винограда в домашних условиях , чтобы разнообразить бутлегерский опыт и приготовить шикарный алкоголь своими руками. Чача — это национальный грузинский напиток, который первоначально гнали в бедных селениях в надежде получить из ягод максимум пользы. После выжимки винограда остается жмых мезга , которая для вина не годится. Хозяйственные грузины смекнули, что нет смысла выбрасывать добро, когда можно сделать из него крепкий алкоголь.
Чача — традиционный грузинский напиток, который имеет огромную популярность не только в регионе производства, а на всем постсоветском пространстве. Для его производства используют недозревшие гроздья винограда, гребни и отжимки, оставшиеся после производства вина. Напиток не имеет государственных стандартов производства, поэтому в Грузии чачей называют вообще любой местный дистиллят — из инжира, хурмы, алычи, шелковицы, клубники и др. Но все же правильнее будет чачей считать напиток на основе виноградного сырье — именно о ней сегодня и пойдет речь.
- Подпишитесь на нас в социальных сетях:
- Мой сад. Как правильно сделать в домашних условиях?
- Чача из винограда — это действительно уникальный напиток.
- Для приготовления чачи в домашних условиях подходит виноград любых сортов или же отходы жмых , оставшиеся после выдавливания сока.
Чача — это крепкий алкогольный напиток родом из Грузии. Как правило, крепость напитка составляет градусов. Для производства чачи используется виноградная мезга остатки винограда, используемого при производстве вина. Как Вы знаете, Грузия, где крепкий спиртной напиток «Чача» является национальным, также является серьезным производителем многих известных по региональному признаку вин. Поэтому и виноградной мезги у производителей остается довольно много и она отличного качества.