Спагетти Карбонара в домашних условиях
Большие запасы муки необходимо время от времени проверять на сохранность. Мука — органический продукт и во время хранения может начаться процесс самосогревания, особенно если были нарушены рекомендации по хранению. Если мука начала горчить — срочно устройте ей «проветривание» — рассыпьте на чистой, сухой поверхности и дайте хорошо просохнуть. Паста карбонара популярна далеко за пределами Италии, однако мало кто готовит аутентичную версию этого блюда. Классическая карбонара обязана своим происхождением итальянским угольщикам ит.
Пошаговый рецепт пасты Карбонара - знаменитого итальянского блюда. Вкусные и сытные спагетти с жареным беконом и соусом из яичных желтков, сыра, перца и соли. Спагетти, к примеру, я покупаю из муки твердых сортов и итальянского производства. Пармезан - тоже оттуда. К слову, в оригинале если верить той же Википедии в пасту Карбонара помимо Пармезана идет и сыр Пекорино Романо из овечьего молока. Он довольно резкий, поэтому, Пекорино нередко смешивают с Пармезаном или просто добавляют последний так и поступим.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
Похожие статьи
- Как сделать чего нибудь - 10 «фокусов которые легко сделать в домашних условиях
- Производство корма для рыб в домашних условиях
- Вечерние причёски в домашних условиях своими руками видео - Причёски на средние волосы в домашних ус
- Шторы в кукольный домик - Hot Design набор для стемпинга в домашних условиях