Вино из винограда популярно не только на Кавказе, но и в нашей стране. Для настоящего виноделия используется только сок, но как же жалко выбрасывать оставшиеся ягоды! Именно поэтому многие винокуры используют жмых как основу для самогона, получая чачу или граппу. Но можно на их основе приготовить еще партию вина.
Домашнее вино из рябины и яблок
Фруктовое или плодовое вино — собирательное название напитков брожения, которое подразумевает, что в качестве сырья используются любые фрукты. Чаще всего это груши и яблоки. В нашей стране к подобному продукту относятся достаточно пренебрежительно, и напрасно. Фруктовые вина по своим характеристикам ничуть не уступают виноградным, если соблюдать правильную технологию приготовления. Преимущество классического благородного напитка заключается в том, что виноград начали использовать в качестве сырья гораздо раньше, чем другие плоды, фрукты. За тысячелетний опыт виноградарства человечество вывело сотни различных сортов этих ягод, досконально изучило их свойства и характеристики.
У домашнего яблочного вина фантастический запах. Открыв бутылку и тихонько убедившись, что вино паче чаяния не превратилось в уксус, налейте его в открытый графин — пусть гости и домочадцы наслаждаются ароматом. А если вдруг все-таки превратилось, не расстраивайтесь: хороший яблочный уксус никому еще не помешал. У яблок удалите семечки, мякоть натрите на мелкой терке, сложите в стерилизованную широкую емкость, залейте 1 л воды. Бузину протрите через сито.
Как приготовить домашнее вино из разных плодов и ягод. Хорошее вино - это не просто благородный напиток с ароматным вкусом, оно также полезно для поддержания здоровья, в умеренных дозах, конечно. Такое вино можно запросто приготовить самостоятельно в домашних условиях из яблок, сливы, винограда или других садовых ягод. Домашнее вино из яблок Своими руками.
Похожие статьи
- Дешевые материалы для рукоделия - Товары для рукоделия - интернет магазин ВсемБусики. Ру
- Как сделать стенгазету своими руками на неделю русского языка
- Ковер из веревок мастер класс - Коврики, панно и другие предметы быта из веревок. ШТОРЫ
- Приготовить винегрет рецепт с фасолью - Осетинский пирог со свекольной ботвой, пошаговый рецепт с