Индейка в духовке с чесноком
Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Смешайте в одной миске гранулированный чеснок с паприкой, орегано и тмином, в другой — мёд с соевым соусом, маслом, красным перцем и измельчённым свежим чесноком. Посыпьте крылья смесью специй, солью и чёрным перцем. Оставьте в холодильнике на 8—10 часов или всю ночь. После достаньте и подождите, пока мясо согреется до комнатной температуры.
Любой праздничный стол выиграет, если в качестве главного блюда подать запеченную индейку с яблоками. Для приготовления этого рецепта вам не нужна целая индейка, мы будем запекать индюшиную голень и филе. Сладких нот мясу добавят мед и свежевыжатый апельсиновый сок. Рецепт запеченной индейки с яблоками готовится достаточно просто, а результат получается невероятно изысканным. Ну и подача с запеченными яблоками и апельсином добавляет не только невероятных фруктовых ароматов, но и праздничности. Готовое филе нарезать на порционные кусочки.
