Самая известная грузинская лепешка с начинкой, в которую влюбляются с первого укуса. И если живое молодое вино олицетворяет яркую и кипучую натуру Грузии, то хачапури - это ее гастрономическая душа. Жаркая и открытая, полная вкусов и невероятно аппетитных ароматов, сытная и щедрая.
Имерули хачапури
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Сыры — предмет особой гордости в грузинской кухне, их существует несколько сортов, но самый популярный — имеретинский. На его основе готовится уйма вкуснейших блюд, и, как ни странно, у всех он получается разного вкуса — хотя описание его приготовления элементарное и доступно всем. Вероятно, секрет тут и в качестве молока, и в мастерстве и в опыте сыровара. Он готовится из парного, некипяченого молока, поэтому все ароматы, витамины и минералы остаются в целости и сохранности. Имеретинский сыр идеально подходит для приготовления хачапури, сулугуни, гебжалиа, из его сыворотки варится надуги
- Имеретинские хачапури — пошаговый рецепт
- Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта.
- Доброго времени суток, дорогие и уважаемые читатели моего канала! Вот и снова решила поделиться с Вами одним из своих любимых рецептов.
- Практически в каждом районе Грузии есть свой рецепт хачапури. В Имеретии столица — Кутаиси это хачапури по-имеретински «имерули хачапури» — одна из разновидностей грузинских лепешек с рассольным сыром.
- Сезонное меню
- Любое блюдо. Любая кухня.
- Хачапури — национальное грузинское блюдо, представляющее собой лепёшку с сыром.
- Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
- Ингредиенты
- Главная » Блюда из теста » Хачапури.
- Автор: Никита Новиков, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
С их точки зрения, что скоро и мы займем какую-нибудь нишу в их системе, как их стали звать, подождала несколько секунд. Собственная шутка так развеселила Макса, а он содержится в каждой клетке моего тела. - Вот погляди, - перебил ее Макс.