"Греческий салат" классический с брынзой
Греческий салат состоит из таких ингредиентов, как свежие томаты и огурцы, сыр фета, лук шалот и маслины, а заправляется это блюдо оливковым маслом с солью, молотым черным перцем и травкой орегано. Несмотря на то, что ключевой компонент греческого салата — это сыр фета, его нередко заменят соевым тофу. Кроме того, нередко в рецепт греческого салата входит сладкий перец, при этом реже могут добавляться каперсы либо анчоусы. Интересно, что в англоязычных странах греческий салат всегда включает в свой состав листовой салат, а иногда даже свеклу, хотя в самой Греции подобные варианты практически не встречаются. Стоит отметить, что особенностью приготовления греческого салата выступают крупно порубленные овощи, а вовсе не измельченные. Сегодня приготовим один из вариантов греческого салата — с листовым зеленым салатом, а также брынзой.
Помидоры промыть и разрезать пополам. С маслин слить воду, нарезать кружочками. Перец промыть, нарезать небольшими кусочками. Выложить овощи с брынзой в глубокую миску, добавить соль, перец, оливковое масло.
| 381 | Любое блюдо. Любая кухня. | |
| 301 | Время приготовления: 15 мин. | |
| 161 | Сегодня будем с вами готовить салат, известный у нас под названием «Греческий». | |
| 425 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
| 51 | Греческий салат с брынзой — аутентичное и очень вкусное блюдо греческой кухни, которое пользуется популярностью по всему миру. | |
| 1 | Все овощи помыть и обсушить. | |
| 83 | Овощной салат с мягким сыром всем известный, как греческий, давно заслужил любовь и место на праздничном столе. Также его можно встретить в меню почти всех кафе и ресторанов. |
Автор: Егор Горохов, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
