Банки и крышки для заготовок нужно простерилизовать. Закатанные салаты следует перевернуть, укутать чем-нибудь тёплым, остудить и перенести на хранение в тёмное прохладное место. Удалите у огурцов кончики, остальную часть нарежьте кружочками.
Рецепты заготовок с огурцами
Вкусные салаты с огурцами на зиму — закуска, которую стоит начинать готовить уже сейчас! Именно в июне-июле начинается сезон огурцов, и многие хозяйки стремятся использовать их по максимуму, не только добавляя их в различные блюда, но и делая салаты из огурцов на зиму. Существует множество рецептов заготовки огурцов, но мы хотим остановиться именно на салатах. Такие заготовки идеально подойдут для переросших крупных огурцов или плодов нестандартной формы: уложить их в банки целиком порой довольно сложно, а вот в нарезанном виде они прекрасно поместятся как в литровые, так и в трёхлитровые банки. Простые или необычные салаты из огурцов с пряными травами, помидорами, перцем, горчицей и даже корицей!
Приветствую вас, дорогие друзья! Сегодня хочу поделиться с вами потрясающей подборкой с лучшими рецептами салатов из огурцов. На этой страничке вы сможете найти как самые вкусные и уже полюбившиеся салатики, так и новинки из огурцов на зиму. Все приведенные рецепты сопровождаются подробным описанием процесса консервации и красочными фото, пропорции салатов выверены и просчитаны до грамма, все заготовки из огурцов я приготовила сама лично и могу со всей ответственностью рекомендовать их вам.
327 | Автор: Сергей Фиксин, кулинарный редактор Food. | |
473 | Салат из огурцов на зиму удобно готовить из переросших плодов или тех, что имеют неправильную форму и плохо укладываются в банки. | |
72 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. | |
428 | Рецепты шашлыка : из свинины , из курицы , в духовке. | |
271 | Салатик на зиму из огурцов, морковки и лука. Очень простой и вкусный рецепт. |
Это салат из огурцов - пряное дополнение к зимнему рациону. Это не то, чтобы уж очень обычный маринад или же свежий салат. В банках огурцы всегда непредсказуемы: могут помутнеть, могут и взорваться. Но в составе с перцем, чесноком и крепким маринадом, летние огурчики даже после термической обработки сохраняют свою душистость и хрусткость. Такая баночка будет отличной закуской к праздничному столу или же к постной трапезе.