Готовим яйцо пашот - с нашими советами это легко!
Завтрак как у модного кулинарного блогера — с интернет-магазином Homedorf для вас не будет ничего невозможного. Удобные формы для яиц пашот помогут вам без осечек приготовить этот кулинарный шедевр. Рецепт, как приготовить яйцо пашот, можно найти в любом уважающем себя кулинарном блоге. Помимо подробной последовательности действий, вы наверняка найдете множество секретов, чтобы блюдо получилось: добавить уксус, постоянно помешивать воду, брать только самые свежие яйца. С формами для яиц пашот из нашего каталога столько действий вам совершать не придется.
Яйцо-пашот, морнэй или яйца бенедикт — блюдо из французской кухни, которое можно заказать практически в каждом ресторане. По своей сути это обычное вареное яйцо, но без скорлупы. Приготовить такое блюдо — задача не из простых, однако, зная определенные секреты, с таким процессом сможет справиться даже начинающих повар. После приготовления яйца можно использовать в салатах или же на бутербродах, нередко их подают просто как отдельное блюдо вместе с зеленью. В конечном итоге после готовки белок должен свернуться, а желток остаться мягким.
В результате «упакованный» в мягкую и нежную белковую оболочку яичный желток приобретает кремообразную консистенцию. Яйцо пашот — традиционное французское яичное блюдо на завтрак с тостами и зеленью. Пошированные яйца также входят в рецептуру других блюд, например, яиц Бенедикт или яиц по-флорентийски. С яйцом пашот готовят салаты с овощами или закуски с авокадо и красной икрой [4].
Похожие статьи
- Снеговикелка своими руками - Идеи оформления интерьера. Идеи для интерьера своими
- Интерьер квартиры с лепниной - Интерьер гостиной: дизайн и фото оформления гостиных комнат в
- Картофельные котлеты с яйцом и луком рецепт
- Корзины свадебные оформление своими руками - Свадебные корзинки для лепестков роз, свадебные корзины