Говяжий язык
Даже самый обычный вареный язык — уже сам по себе деликатес, а если его еще и запечь, да в ароматной соусе, тогда блюдо станет более чем изысканным. Я расскажу, как приготовить говяжий язык в духовке. Сегодня хочу поделиться своим любимым рецептом заливного, которое состоит из говяжьего языка, консервированной кукурузы и горошка. Закуска получается невероятно яркой, праздничной и очень вкусной!
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня.
Язык говяжий относится к субпродуктам первой категории, которая включает также печень, мозги, сердце. Во многих странах это настоящий деликатес! Невероятно нежная структура, неповторимый вкус и ценные питательные свойства — за это кулинары всего мира ценят этот субпродукт.
