Белковый заварной крем рецепты видео

Очень важно взбить охлажденный белок с щепоткой соли в крепкую пену. Если тесто все же жидковато, не бойтесь добавить по паре ложек кукурузной муки и кокосовой стружки. Если вы готовите безе впервые и боитесь, что оно опадет, добавьте немного лимонного сока или лимонной кислоты в порошке. Вместо свежих ягод можно взять замороженные и немного припустить их с сахаром,.

Белково-заварной крем. Рецепт + Полезные советы начинающим

Сегодня мы с вами будем готовить белковый заварной крем или БЗК. Его также называют итальянской меренгой. Главная сложность в приготовлении этого крема — правильно сваренный сахарный сироп. В большинстве рецептов варка сиропа контролируется термометром-щупом.

Phone or email. Recommendation technologies used. More possibilities after signing in. Sign in to your account to upload your videos, follow playlists and leave comments. Sign in. Collapse menu.

Previous publication. Next publication. Minimize search. VK services. Log in. We use cookies to improve our service for you.

Похожие статьи

• Жк монитор ремонт видео
• Брелки на рюкзак видео
• Прически на длинный волосы своими руками видео
• Вечерние причёски в домашних условиях своими руками видео - Причёски на средние волосы в домашних ус